Présentation
Bienvenue sur les chemins du bio
Concept d'agritourisme mis en place par des agriculteurs bio du Jura, « les chemins du bio » vous proposent des forfaits de randonnées découvertes de un à trois jours comprenant :
- les visites de fermes bio
- les hébergements à la ferme.
- la table d'hôtes le soir, les petits déjeuners et les pique-niques de midi avec des produits bio bourgeon.
- le document "rando-guide" avec la cartographie du parcours et toutes les informations utiles.
Forfait de deux jours pour un adulte dès CHF 142.-
Mais également des chemins en étoiles qui vous donne la possibilité de passer plusieurs jours chez le même agriculteur et de profiter des activités aux alentours. Le forfait comprend :
- La nuitée et petit déjeuner
- Visite de ferme
Les repas peuvent être pris chez l’agriculteur mais ne sont pas compté dans le forfait pour vous laisser libre choix. Les informations de prix pour les repas sont indiquées sous le détails des chemins.
Forfait pour 1 nuit avec petit déjeuner pour un adulte dès CHF 65.-
Découvrir le Jura autrement
Marcher, rencontrer, manger bio et dormir paisiblement.
Nous vous accueillons avec joie.
Mission
Contribuer à la dynamique de l’agriculture biologique de toute une région par la création de réseaux de fermes bio et la liaison de ces fermes avec des parcours de randonnée et des séjours prolongés chez un agriculteur afin de développer un relationnel fort avec les hôtes en leurs donnant la possibilité d’entrer en contact direct avec les acteurs de l’agriculture biologique et leurs activités.
Sensibiliser les hôtes à l’agriculture biologique et à ses valeurs ainsi qu’au respect de notre environnement en les mettant en symbiose avec le milieu naturel, le patrimoine et l’authenticité de toute cette région dans la perspective de mieux faire connaitre la diversité des produits issus de cette agriculture.
Proposer un ensemble de prestations contribuant au développement des ventes de produits et de prestations annexes d’un ensemble de partenaires du monde bio.
Concept
De ferme en ferme BIO, vivez des vacances dans l’air du temps
Bio Jura, association d’agriculteurs biologiques, a élaboré un concept mettant en réseau des fermes biologiques de la région du Jura reliées par des parcours de randonnées découvertes.
Le concept consiste à structurer les réseaux de fermes biologiques et les parcours reliant ces fermes, en élaborant une offre d’accueil, en valorisant les produits de la ferme et des partenaires associés, en mettant en valeur la nature, les paysages, l’environnement et en apportant un regard sur la vie, la culture et l’histoire de cette région.
La philosophie de ce concept s’intègre parfaitement dans l’idée d’une sensibilisation au développement durable, au respect de la nature, à une vie saine et une alimentation composée de produits naturels ainsi qu’une activité physique suffisante et adaptée. Le concept touche particulièrement les familles, les groupes et adeptes d’espaces verts ainsi que les jeunes retraités.
A la ferme, les hôtes découvriront les produits BIO fabriqués sur place, leur histoire, leur fabrication et pourront les apprécier. Les fermes BIO seront des fermes-relais ou, dans la mesure de leurs possibilités, des fermes-étapes offrant un hébergement de type gîte rural, dortoir ou chambre d’hôte. Les prestations de chaque ferme mettront en valeur les spécificités de l’exploitation. Des prestataires associés au concept prendront le relais des fermes BIO n’offrant pas de possibilité d’hébergement ou de restauration.
Les étapes entre les fermes se feront dans le respect d’un tourisme doux et en symbiose avec les paysages naturels traversés. Les moyens de déplacement se tourneront vers la marche, le parcours en âne ou à cheval, en char attelé, en roulotte, à vélo ou en trottinette ainsi qu’au moyen des transports en commun.
Dans ce concept, les hôtes de nos régions pourront être accompagnés et guidés dans ces parcours. Avec des guides interprètes du patrimoine ou les agriculteurs eux-mêmes, la découverte des paysages, de la faune et de la flore régionale sera d’autant plus intéressante et captivante.
Un ensemble d’offres forfaitaires, proposées selon un calendrier, associent la durée du séjour, le type d’hébergement, les possibilités de déplacement, la géographie et la topographie des lieux traversés ainsi que les alternatives saisonnières sont décrites de façon à assurer la communication et porter l’offre vers un public tant suisse que transfrontalier. Fascicules guide, site Internet, marchés, expositions et magasins Bio de Suisse, offices du tourisme et maisons du parc seront des relais d’information.
L’aboutissement d’un tel concept a nécessité un travail préparatoire important afin d’apporter des offres de prestations intéressants un large public. La volonté et les souhaits des agriculteurs bio de la région ont ainsi pu être mis en valeur. La mise en œuvre du concept sur quatre ans, jusqu’à l’été 2016, est soutenu financièrement par la Confédération – Office fédéral de l’agriculture et le Canton du Jura – Service de l’économie rurale.
Le comité de l’association poursuit la tâche du groupe de pilotage et continue d'établir de nombreux contacts avec les milieux agricoles, touristiques et connexes, destinés au maillage des réseaux.
Un cheminement à la rencontre directe et sensible de l’agriculture biologique, des paysages et des terroirs de toute une région. Un concept novateur et prometteur de belles découvertes !
Présentation du concept
De ferme bio… en ferme bio … un séjour hors des sentiers battus en terre jurassienne
L’idée émane d’un groupe d’agriculteurs bio soucieux d’apporter une dynamique nouvelle dans leurs relations avec les consommateurs. Le projet vient de la base et s’oriente vers une ouverture aux hôtes avec un accueil authentique à la ferme.
L’association « les chemins du bio » est à but non lucratif, à majorité agricole et fonctionne avec le principe d’une économie sociale et solidaire.
Le concept d’agritourisme, premier projet de développement régional dans le Jura, consiste à :
- structurer des réseaux de fermes biologiques et les parcours reliant ces fermes
- élaborer une offre d’accueil valorisant le travail, le savoir-faire et les produits bio de la ferme par un contact direct avec les agriculteurs
- découvrir la nature, les paysages, l’environnement et le patrimoine bâti en apportant un regard sur la vie, la culture et l’histoire de toute une région
- réaliser les parcours dans le respect d’un tourisme doux et en harmonie avec les paysages naturels traversés. La mobilité douce et les transports en commun sont en point de mire
- sensibiliser les hôtes aux principes de développement durable, de vie saine et d’alimentation de qualité
A la ferme, les hôtes ont l’opportunité :
- d’entrer en contact avec des paysannes et des paysans dans leur environnement
- de parler, d’échanger, de partager et de découvrir leur travail au quotidien
- de savourer des produits bio de fabrication artisanale et locale aux goûts et saveurs intacts
- de vivre des moments de convivialité autour de la table familiale
- de dormir dans des endroits paisibles
Sur les parcours, les hôtes partent à la découverte des beautés naturelles jurassiennes, des valeurs authentiques de l’agriculture biologique, en symbiose avec une nature préservée.
L’offre : Concrètement, « les chemins du bio » proposent des forfaits de randonnées découvertes de un à trois jours comprenant : les visites de fermes bio, les hébergements à la ferme, la table d’hôtes le soir, les petits déjeuners et les pique-niques de midi composés de produits bio bourgeon ainsi que le document « rando-guide » incluant la cartographie des parcours, le descriptif des itinéraires, les points d’intérêt le long du parcours et toutes les informations utiles.
Depuis 2018, les «chemins du bio » proposent également des séjours en étoile afin de permettre aux familles de séjourner chez un agriculteur tout en profitant des activités à la ferme en évitant les heures de marche pour rejoindre l’hébergement.
Le site Internet www.lescheminsdubio.ch est la porte d’entrée permettant de découvrir l’ensemble des offres proposées, les périodes d’ouverture des chemins, le descriptif des fermes du réseau ainsi que la charte, l’engagement des prestataires et les informations utiles pour les randonnées.
Soutien
Le concept « les chemins du bio » a été élaboré et mis en œuvre grâce au soutien financier de nombreux partenaires. Nous leur exprimons notre vive reconnaissance.